ケーキ屋さんで働きたい!

パティシエが作るケーキはたくさんの人を笑顔にする!

目指せ、パティシエ!

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  • 笑顔が見れる仕事
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    ケーキ職人であるパティシエの仕事の魅力は、ケーキを買うお客さんの笑顔が見れること!

笑顔が見れる仕事

笑顔が見れる仕事

パティシエの仕事の魅力

パティシエの仕事はケーキなどの洋菓子を作ることですが、この仕事の魅力とはいったいどこにあるのでしょうか。人によっては新しいケーキを作ることに魅力を感じる人もいるでしょうし、好きなケーキに関わる仕事ができるところに魅力を感じるという人もいるでしょう。しかし共通して言えることは、パティシエの仕事の一番の魅力は、みんなの笑顔を見ることができるところにあります。
パティシエが作るケーキは、誕生日や結婚式、クリスマスなどの特別なお祝いの日に食べることが多く、みんながケーキを楽しみにしていてくれます。お店にケーキを買いに来る人は、自分たち作ったケーキが並べられているのを見て笑顔を見せてくれるものです。パティシエは人の幸せに接することができる仕事なのです。

技術の向上が感じられる職業

パティシエの仕事は高い技術が求められます。最初は出来なかったことでも努力して経験を積むことで出来るようになり、仕事をこなすスピードも上がっていきます。それを実感できるのがパティシエという職業で、大変やり甲斐のある職業でもあります。
最初からパティシエの仕事をこなせる人などいません。たとえば、ケーキに綺麗なデコレーションをするには、練習を繰り返して経験を積むことが必要で、最初からいきなり綺麗なデコレーションができる人はいないのです。しかし、ひとつひとつ練習していけば必ず身に付き実を結びます。
パティシエは技術の向上を感じることができ、そこに喜びや達成感を感じることもできるでしょう。高い技術を身につけたパティシエを目指すには大変な努力と経験が必要ではありますが、その過程で自分の技術の上昇を感じることができるというのは自分への励みにもなり、さらに高い技術を身につけようという意欲へと繋がっていくことでしょう。

技術を身に付けよう

今の世の中は、良い大学を出てもそれが必ずしも良い仕事や高い収入へと結びつかない時代と言えるでしょう。パティシエの仕事を全体的に見ると人手不足のところが多く、パティシエの職に就くことは決して難しくありません。パティシエの中には、一度大学を出た後に専門学校に通って学び直してパティシエの道に入ったという人も多くいます。ケーキやお菓子作りが好きであれば、パティシエを目指してみてはいかがでしょうか。
パティシエの仕事は、技術がどんどん身に付く仕事でもあります。技術が身に付いていれば結婚などで休職期間があっても現場への復帰も容易です。身に付いた技術を武器にして、洋菓子作りの職業だけでなくそれを教える側の職業に就くようなこともできます。学生やフリーターの方であれば、まずはアルバイトでパティシエの仕事を経験してみてはいかがでしょうか。それをきっかけに将来が広がるかもしれません。

お菓子が好きな学生は必見

アルバイトからのスタートもあり
アルバイトからのスタートもあり

将来パティシエになりたいという学生は、ケーキ屋さんや製菓店でアルバイトをしてみましょう。特にお菓子が好きな学生なら、バターやクリーム、チョコレートの甘い香りが漂う店内で働けると思うとワクワクしませんか?ケーキを買いにくるお客さんの笑顔も見れるので、やっぱりパティシエになりたい!という気持ちが強くなることでしょう。しかし、フワフワと甘いイメージばかりではありません。アルバイトでパティシエという仕事の難しさや厳しさを実感するのも大切なことです。

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就職に有利な国家資格
就職に有利な国家資格

お菓子が好きだから製菓関連の仕事に就きたいという学生は、「製菓衛生士」や「菓子製造技能士」などの国家資格の取得を目指してみてはいかがでしょうか。これらの資格を持っていると製菓関連業界への就職が有利になります。大好きなお菓子のことであれば楽しみながら取り組めますよね。社会人として働き始めると、資格勉強の時間を取るのもなかなか難しくなりますので、興味がある人は学生のうちに取得しておいた方が何かと得ですよ。

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パティシエになるまでの道のり
パティシエになるまでの道のり

子供の頃からケーキ屋さんで働くのが夢だったという人なら製菓専門学校などに通っているかもしれませんね。しかし、パティシエになるために必ずしも専門学校を卒業しなければならないというわけではありません。製菓や調理と関連性のない学校に通っている学生にもチャンスは十分にあります。ケーキ屋さんでアルバイトをしてみるのも良い経験になりますし、専門的な基礎知識は通信講座などで学ぶことも可能です。知識と技術と経験を積んで一歩ずつ階段をあがっていきましょう。

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ケーキ作りの専門家
ケーキ作りの専門家

パティシエはケーキ作りのプロフェッショナル!ケーキやお菓子など、甘いものが大好きな学生におすすめの仕事です。ケーキが好きならパティシエになれるのかといえば、もちろんそんなに甘くはありませんが、人を笑顔にするケーキを作るには、何よりもまず自分自身がケーキが好きであることが大切なのです。つまり、「ケーキが好き」ということはパティシエとして成長するために絶対に必要な素質でもあるのです。お菓子が好きなら、パティシエを目指してみませんか?

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